Danče, Đevđelijka koju je ljubav dovela u Srbiju: „U Novom Sadu imamo plažu na Dunavu, javni prevoz je besprekoran“

Kako si došla na ideju da se baviš food artom? Odakle crpiš ideje za dizajn dečijih obroka i da li to zaista uspeva kod dece? Da li ti oni pomažu u pripremi?

Počeci su vezani za početak pandemije i preporuke da se ostane kod kuće, počela sam da razmišljam o raznim aktivnostima kako da animiram decu i da sa njima provodim što kvalitetnije vreme kod kuće. Jedna od tih aktivnosti bila je dekorisanje hrane. U početku smo kuvali zajedno, pravili kolače, sređivali kuhinju, prali povrće i voće, postavljali sto za jelo...

Decu sam bukvalno uključila u ceo tok pripreme obroka i nekako sam spontano počela da pravim zanimljive oblike od voća koje sam već videla na internetu, a to se veoma dopalo mom starijem sinu.

Vremenom je postajao sve kreativniji, a ja sam počela da pravim priče na „tanjiriću“, pa sam vremenom počela da skiciram i realizujem svoje ideje. Veoma mi je žao što imam jako malo slika iz tog perioda jer tada nisam imala nikakvu nameru da sve ovo preraste u ono što je danas.

Ovi „šareni tanjirići“ su nastali kao rezultat igre i zabave, a to su i danas... To nije način na koji hranim decu, ali je dobar način da se deca povežu sa hranom, ceo proces im je zanimljiv i mnogo uživaju u njemu, a pritom uče o bojama, ukusima, teksturama, razvijaju finu motoriku i odličan je način zbližavanja roditelja sa detetom, a na kraju će vam biti drago kada dete sve to slatko pojede.

Moj nalog je javan i pravim namenske Instagram postove koji nisu uvek vezani za decu, ponekad su to postovi preko kojih želim da kažem nešto zanimljivo, predstavim recept, ponekad mi je nešto izazov da uradim, a ponekad su postovi namenjeni deci.

Dekorišem sa decom kad god imaju želju da dekorišu i to uopšte na izgleda tako kao kada kreiram postove. Uglavnom, oni su u fazi kada vole da sve radimo zajedno, da zajedno seckamo voće ili povrće, a da ga oni sami ređaju i uglavnom prave cveće, vinograde.

Ja sam tu samo da pomognem i uputim, a u tome je lepota ovih dekorisanih tanjirića: da uključite decu i da im dozvolite da sami prave svoje priče.

Trenutno je kod nas borba ko će kuvati sa mnom, svi jako žele da mi pomognu. Ali kada kreiram namenske postove za Instagram, pravim ih sama jer ih uglavnom dekorišem tokom njihovog popodnevnog spavanja ili kada su u vrtiću, ponekad uključim i Marka, ali to ne znači da oni nisu prisutni, gledaju, pomažu mi, raduju se.

Koje „delo“ ti je do sada bilo najveći izazov? Šta kada ti nešto ne uspe? Šta te najviše nervira? Da li deca očekuju da svaki obrok bude takav?

Svi originalni postovi su izazovi jer ne postoji model gde mogu da ih vidim, to su autentične ideje koje sama skiciram i realizujem, osmislim recept i odgovarajuću priču. Do sada se nije desilo da mi nešto ne uspe.

Jednostavno nešto ispadne baš dobro, a nešto manje dobro i to je u redu, jer imam još mnogo toga da učim o dekorisanju hrane. Pravljenje šarenih tanjirića za mene je trenutno velika ljubav i proces u kojem veoma uživam i onog trenutka kada to prestane da bude, kad počne da me nervira, prestaću da pravim dekorisana jela.

Najdraži postovi su mi Teškoto, Petrovaradinska tvrđava i svi junaci iz Diznijeve produkcije.

Teškoto

Dekorisanje hrane sa decom i kreiranje postova su dve različite stvari. Kada dekorišem hranu namenski za neki post, onda dosta pažnje posvećujem detaljima i želim da zabeležim suštinu onoga što želim da pokažem, a kada se igram sa decom onda uopšte ne obraćam pažnju na detalje, to su vrlo jednostavne kreacije i dajem im slobodu da ukrase onako kako su raspoloženi u tom trenutku.

Petrovaradinska tvrđava

Ovo nije način na koji hranim decu, ovo je za nas aktivnost i igra koju realizujemo kada imamo vremena, obično je praktikujemo u zimskom periodu. Kada idu u vrtić onda žele da im mama napravi neki šareni tanjirić za kada se vrate kući i onda im mama ispunjava želje.

Ono što hoću da kažem je da to nije i ne treba da bude način na koji hranimo decu, nego je igra i aktivnost kroz koju deca mogu mnogo da nauče o bojama, teksturama, ukusima, način na koji razvijaju finu motoriku, razvijaju kreativnost i razvijaju maštu. Na kraju, ovo je jedan od načina da zbližite dete sa hranom, ali i sa vama.

Imaš li još zabavnih projekata sa decom? Kako ispunjavaš vreme sa svoje troje dece i koliko imaju godina?

Često neke naše aktivnosti delim kao inspiraciju za igru i kao inspiraciju kako možemo da provedemo kvalitetno vreme sa decom. Mi smo jedna obična porodica koja je veoma aktivna i najviše od svega volimo da smo napolju, u prirodi, u igri, trčanju i skakanju naokolo.

I u zavisnosti od vremenskih uslova, biramo lokacije gde ćemo ići.

Kada smo sprečeni da se igramo napolju onda nastupa moja kreativnost i pronalazim im mnogo zanimacija i sada sam u suštini samo inicijator za neku igru, a oni se igraju sami. Uglavnom ih uključujem u skoro sve svakodnevne domaće obaveze, zajedno sređujemo kuću, kuvamo, slažemo odeću.

Onda se igramo frizera, prodavaca... Improvizujemo i pravimo farme, džungle... Igramo se plastelinom, crtamo, slikamo, slažemo slagalice, čitamo knjige... I naravno, pravimo šarene tanjiriće.

Moja deca su mnogo mala za neke zajedničke projekte, Marko ima 4 godine, a blizanci Ivan i Milan imaju 2 i po godine i trenutno je njihov posao samo da se igraju i igraju.

Kako postižeš balans između svih aktivnosti? Kako izgleda dan majke sa troje dece?

Trenutno uživam u majčinstvu, a samim tim sam potpuno posvećena deci. Od njihovog rođenja, trudila sam se da uspostavim rutinu po kojoj i danas funkcionišemo, a to je usaglašeno buđenje i spavanje, obroci koji su u isto vreme, dnevne šetnje ujutru i popodne, a ja se uklapam u njihov raspored i radim u vreme kada spavaju, kada su u vrtiću ili kada ima ko da ih čuva.

Budim se rano i to je vreme za mene kada punim baterije za ceo dan. Ujutru crtam , osmišljavam postove, to je vreme za neke moje rituale. U suštini, imam određene prioritete i tako funkcionišem, za ono što je važno nalazim vreme, ono što je manje bitno ostaje na čekanju i tako u krug.

Kada su u vrtiću imam više vremena da završim sve svakodnevne domaće obaveze i lakše se organizujem i funkcionišem.

U suštini, jedan dan jedne majke sa troje male dece je veoma dinamičan i ispunjen, i zahteva veliku mentalnu i fizičku snagu, kao i pomoć.

Kakvi su ti planovi za budućnost?

U narednom periodu ću razmišljati o tome šta dalje. Nisam sigurna za knjigu sa receptima, ali je neki proizvod koji je povezan sa dekorisanjem hrane i samom hranom vrlo izvestan. Za sada ću nastaviti da objavljujem zanimljive recepte dekorisane na zanimljiv način, još mnogo šarenih tanjirića za decu, nastaviću da delim neke naše aktivnosti kao inspiraciju za neke igre.

Ovaj profil će u suštini nastaviti da inspiriše i podseća da ne zaboravimo da se igramo i zabavljamo sa decom, da jedemo raznovrsnu hranu, živimo aktivan život i negujemo dete u nama.

©CRNOBELO.rs Zabranjeno preuzimanje i kopiranje. Krađa autorskih tekstova kažnjiva je zakonom.

B. S. B. | CRNOBELO.rs / Foto: Instagram