Pravila za mršavljenje koja ni nutricionisti ne poštuju

Samo zato što su stručnjaci za ishranu, ne znači da su njihove preporuke stroge zapovesti. Čak ih i oni krše, a mi vam otkrivamo razloge zašto je to tako.

„Izbaci ugljene hidrate i šećere, ne jedi pre spavanja i izbegavaj deserte!“. Ovako glase dobro poznate preporuke za mršavljenje, uz pomoć kojih se mnogi trude da smanje višak kilograma.

Ipak, nutricionisti koji postavljaju takva rigorozna pravila, u suštini ih veoma često krše. Međutim, ovo se ne „primećuje“ po njihovoj telesnoj težini. U čemu je tajna?

Ovo je pet pravila za mršavljenje koja ni nutricionisti ne poštuju:

1. Izbacivanje svih ugljenih hidrata

Beli hleb se često navodi kao glavni neprijatelj uspešnog mršavljenja, između ostalog i zato što sadrži veliku količinu štetnih ugljenih hidrata. Iz ovog razloga, ljudi imaju naviku da odjednom izbace sve ugljene hidrate iz ishrane.

Pritom, zaboravljamo da je deo njih ipak koristan za zdravlje. I, oni ne sprečavaju gubitak kilograma. Ovo potvrđuje i nutricionistkinja Izabel Smit, otkrivajući da se ni ona sama ne pridržava tog strogog pravila. 

„Meni konzumiranje ugljenih hidrata pomaže u postizanju osećaja sitosti i održavanju željene telesne težine. Mahunarke, kinoa, ovas, smeđi pirinač, testenine i hleb od celog zrna žitarica, kao ni ostali složeni ugljeni hidrati, ne predstavljaju nikakav problem. Treba da pazite na rafinisane i proste ugljene hidrate. Oni se brzo vare i podižu nivo šećera u krvi, povećavajući osećaj gladi.“

2. Izbegavanje hrane pred spavanje

„Ljudi često misle da moraju imati nekakav precizan vremenski plan. Međutim, ja lično jedem onda kada sam gladna. Veoma je jednostavno.“

Ovo su reči nutricionistkinje Monike Auslander Moreno, koja priznaje da nema teoretskih razloga za zabrinutost zbog toga što jedete kasno uveče. Mnogobrojna istraživanja su pokazala da metabolizam može konzistentno da sagoreva kalorije u toku celog dana.

Ipak, potrebno je da se obrati pažnja na kvalitet i kvantitet namirnica koje se konzumiraju pred spavanje. Male količine kvalitetne hrane ne sprečavaju proces mršavljenja. Naprotiv – dobrodošle su.

3. Odustajanje od deserta

„Potpuno izbegavanje će dovesti do preteranog uživanja. Naravno da jedem deserte, ali ne svaki dan. Kada se povremeno častite za svoju dušu, rizik od prejedanja se smanjuje. Počinjete da desert doživljavate kao nagradu.“

Ovako gore spomenuta nutricionistkinja objašnjava kršenje pravila, prema kojem je kompletno odustajanje od deserta preduslov za dobru liniju. Šeren Leman savetuje da obratite pažnju na to kada i kako ih jedete, jer je to mnogo važnije. 

„Pojedite sladoled u poslastičarnici, umesto da navalite na kutiju iz frižidera. Ne morate se odreći deserta. Samo konzumaciju učinite posebnom i zabavnom.“

4. Eliminisanje šećera

Isto kao i u slučaju sa ugljenim hidratima, ljudi ponekad preteruju sa željom da izbace sav šećer iz ishrane. Ponovo zaboravljamo da se on nalazi u sastavu različitih proizvoda, od voća i povrća, pa do mlečnih proizvoda.

Prirodni šećeri nisu opasni. Problematični su oni veštački koji se dodaju u prerađenu hranu, pa se posle konzumacije talože u ljudskom organizmu.

Preporuka nutricionista je da se manje opterećujete eliminisanjem šećera, a da više uživate u voću. Za njega je dokazano da predstavlja najbolji izvor zdravih šećera.

5. Doručak posle buđenja

Od nutricionista često slušamo i da je doručak najvažniji obrok u toku dana, pa je neophodno da ga pojedete neposredno posle buđenja.

Pravilo kaže da što duže odlažete unos hrane, postajete skloniji prekomernom konzumiranju hrane. Kao razlog se navodi nestabilan nivo šećera u krvi.

Međutim, stručnjaci su odlučni u tome da nema ničeg lošeg ni ako ga odložite, sve do trenutka kada zaista osetite potrebu da pojedete nešto.

M. A. | CRNOBELO.rs / foto: instagram.com